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タイプ
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使用米
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内税価格
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餅米
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1.030円
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愛知 碧南
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| 愛知県碧南市の三河味醂で造る「飲むみりん」です。味醂が誕生した元禄時代のころから、味醂も清酒同様に飲むお酒のでもありました。清酒は飲むお酒と料理のお酒の両方にに使われてきましたが、いつのころからか「味醂は料理用」となってしまいました。それでも細々ながら味醂に焼酎を割ったお酒が関西では「柳かげ」関東では「本直し」と呼ばれて飲まれてきました。日本料理の最後をしめくくる食後酒として再認識していただきたいのがこの「柳かげ」です。 |
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タイプ
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使用米
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内税価格
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餅米
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880円
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No36143Umemirinsake360-880
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愛知 碧南 |
| 飲んで美味しい三河味醂に梅を漬け込んだ梅酒です。甘みも砂糖を使わず餅米が麹の力で糖化された甘みだけのものです。 |
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タイプ
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使用米
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内税価格
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餅米
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780円
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No36144Umemirinsake360-780
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愛知 碧南 |
| 飲んで美味しい三河味醂に梅を漬け込んだ梅酒です。甘みも砂糖を使わず餅米が麹の力で糖化された甘みだけのものです。 |
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タイプ
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使用米
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内税価格
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1,260円
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No36240Hime-Kurogin1.8L30000
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島根 松江
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島根県松江市の銘醸「豊の秋」が造った梅酒です。
通常梅酒は焼酎で仕込みますが、この梅酒は日本酒で仕込んだ上品な味わいのものとなっています。
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