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岩手藤沢館ヶ森ハム工房の畜産品
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岩手県「神田和泉屋館ヶ森山荘ワイン庫」のある町、と言っても山の中ですが、隣の家（１キロ先）がこのメーカー「館ヶ森ハム工房」です。
発送不可。原則として店頭販売のみ
１９９９年、２０００年にドイツシュトットゥガルトで開かれた国際コンテストSUFFAで銀賞を受賞したハムです。
グリーンペッパーの粒入り太巻きソーセージ。ぴりっとした辛さが特徴です。 |
１９９９年、２０００年にドイツシュトットゥガルトで開かれた国際コンテストSUFFAで銅賞を受賞したハムです。
ソーセージミートの中にもも肉のキューブが入っています。太巻きソーセージの代表格。 |
２０００年にドイツシュトットゥガルトで開かれた国際コンテストSUFFAで金賞を受賞したハムです。
赤と緑のピーマンをほどよく生地に混ぜ込んだ太巻きソーセージです。ピーマン嫌いの方でも召し上がれます。 |
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低塩、低脂肪のソーセージです。もちろん使用している豚肉はホルモン剤などをいっさい使わない無菌豚です。
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唐辛子を使ったちょっとぴりっとくる低塩、低脂肪のソーセージです。もちろん使用している豚肉はホルモン剤などをいっさい使わない無菌豚です。
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無菌豚だけで作った柔らかく白い、スモークをかけていないソーセージです。
そのままでのボイルしても美味しくいただけます。 |
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無菌豚のレバーに豚脂、たまねぎ、スキムミルクを入れて臭みや苦みを消したクリーミィなペーストです。
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無菌豚とベーコン、レバーを細かく挽いて塩胡椒などの香辛料などで味付けし、長方形に固めて蒸し焼きにしたものです。
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バラ肉にスモークをかけたものです。 もちろん使用している豚肉はホルモン剤などと
無縁の無菌豚です。とくに脂身の部分も臭いもなく とてもおだやかです。 |
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山形米沢牛肉公社の畜産品
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