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内税価格
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納豆
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宮城しろめ
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180円
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岩手 藤沢 |
| とても大粒なミヤギシロメ大豆から作られています。ご飯にかけるとどこにお米の粒があるの？というくらいに口の中が大豆で一杯になります。３パックが１ヶで１ケース12ヶ入っています。店頭にご案内をしたところ、これほど多くの方が納豆を探しているとは信じられないほど反響が続いています。毎週月曜日に岩手から到着します。約１週間を賞味期限としていますが、期限が過ぎても食べられなくなると言うことではなく、例の納豆独特の香りがきつくなり、臭いになってしまいます。それが良いという方もおられますが、普通はそこまで臭いが出ると嫌うのが普通です。冷凍保存ができますので、すぐに食べない分は冷凍庫に貯蔵してください。製造場所は神田和泉屋の「館が森山荘」から10キロほどの千厩への街道筋にあります。製造責任者は若い尾形君です。 |
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内税価格
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卵
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山中放し飼い
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180円
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岩手 藤沢 |
| 「神田和泉屋館ヶ森山荘ワイン庫」のある中山地区にある農園です。大きな赤い屋根の内外にたくさんの鶏が遊んでいます。かぼちゃと牡蠣の殻などを与えていますが、山の虫などをたべています。黄身と白身がみごとなほど段になっています。シフォンケーキにはこの卵でなければ、という人もいます。 |
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内税価格
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米
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一等米
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1,200円
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No61102Senmaya-Hitomebore2000g1200
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岩手 藤沢 |
| 神田和泉屋学園でも使用している神田和泉屋おすすめのお米です。平泉文化を支えた軍馬の生産地「千厩町」奥玉の加藤武さんが作る低農薬の「ひとめぼれ」です。「もともと稲は日本海側に適した植物です。太平洋側でこれだけのものを作るのは大変ですが、一生懸命やればこれだけのものができます」というお米です。神田和泉屋で発注すると籾ごと貯蔵されたお米を脱穀し、精米して送ってくれます。米という字は八十八回の手をかけて「米」ができることから字ができたそうです。数年前の米不足の時にも「作柄も収量もいつもと同じでした」と言っておられましたが、だめだった田圃の持ち主たちはどんな米栽培をしていたんでしょうかね？ |
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内税価格
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米
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一等米
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3,000円
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No61101Senmaya-Hitomebore5ｋg3000
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岩手 藤沢 |
| 神田和泉屋学園でも使用している神田和泉屋おすすめのお米です。冷えたときにお米の善し悪しが分かると言いますが、みごとな冷やご飯となります。 |
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