ここはお酒の専門店の通信販売のコーナーです
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ぽん酢
カネトシ
枯木ゆず
１００ｍｌ
こぼく ゆず
高知
特徴
内税価格
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じかに飲めるほどおだやか
840
円
No54124Koboku-Yuzu-100ml840
もも栗三年、柿八年、ゆずのばかたれ十八年と言いますが、これは高知県北川村と安田町中山地区の200年近い古木ゆずから搾ったものです。香り高くやさしい感じです。なべものにも結構ですが、どんなものに垂らしても楽しめます。うっかりドップリ入れてもなんの刺激もありません。まろやかで豊かです。
カネトシ
枯木ゆずぽんず
３００ｍｌ
こぼく ゆずぽん
高知
特徴
内税価格
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とても豊かでおだやか
660
円
No54213Koboku-Yuzupon-300ml660
高知産の古木ゆずに醤油、米酢、みりん、こんぶ、かつおを入れたものです。鍋ものにはこのまま使えます。酢の香りもおだやかで豊かで、鼻をツンとつくことはありません。冬の鍋ものだけでなく鳥のもも肉を酒蒸しにして、皮や油の部分を取り除きうすぎりにして、ワカメと万能ネギの小口切りをのせ、「古木ゆずぽん」を上からたっぷりかけるといった使い方もできます。
カネトシ塩
ぽんず
３００ｍｌ
こぼく しおぽんず
高知
特徴
内税価格
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とても豊かでおだやか
780
円
No54214Koboku-Ｓｈｉｏpon-300ml780
高知産の古木ゆずに塩と魚醤を合わせたものです。鍋ものにはこのまま使えます。酢の香りもおだやかで豊かで、鼻をツンとつくことはありません。おひたしにも使えます。
大久保醸造所 すだちポン酢
３００ｍｌ
特徴
内税価格
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柚子に比べて酸の強いすだち
900
円
No54503Sudati-Ponzu300ml900
長野 松本
長野県松本市の郊外、里山辺にある味噌醤油醸造所の作品です。柚子に比べてやや酸の多いさわやかな風味が特徴です。鍋物の他に酢の物、揚げ物にも美味しく使えます。
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