|
ご注文には略称をご使用ください
|
特徴
|
内税価格
|
注文用略称 なぞってコピーしてください↓
|
|
しょっつる鍋には欠かせない調味液
|
800円
|
|
秋田
|
| しょっつる鍋に限らずさまざまな鍋料理などの時にプラスして少量入れると驚くほど味わいが豊かになります。
タイ料理で使うナンプラとしても使用できます。 |
|
|
|
|
白だしは白醤油にかつおや昆布、椎茸などのうま味を入れたもので、板前さんたちがその都度作るものです。家庭ではとてもそこまででききれないということで「白だし」という名前で各メーカーが商品として発売しています。その数「72社」にもおよびますが、中には塩水に味の素の「ほんだし」を入れただけなどという粗悪品もあり、
なかなか「白だし」の評価は高まりません。
|
特徴
|
内税価格
|
注文用略称 なぞってコピーしてください↓
|
|
日本で唯一のほんもの
|
2,500円
|
|
No52011Shirodashi-1800ml2500
|
|
愛知 碧南
|
| 愛知県碧南市の「七福(ひちふく)」さんが造った「白だし」です。かつおだしを入れた白醤油ですが、よく料理屋さんの板前さんがあらかじめ用意しておくだし汁です。この蔵元は白だしを初めて作った白醤油メーカーさんです。不安定なこの出じるに取り組んで26年。原料にもこだわり「利尻の昆布」「枕崎のかつを節」「大分のどんこ(椎茸)」などを使用。全国に白だしメーカーは70ほどありますが、製造技術の点だけでなく日本最高の品質を誇っています。茶腕蒸しや釜飯などの味はこのままでもいけます。 |
|
|
|
|
|
特徴
|
内税価格
|
注文用略称 なぞってコピーしてください↓
|
|
日本で唯一のほんもの
|
1,450円
|
|
No52011Shirodashi-900ml1450
|
|
愛知 碧南
|
|
|
|
特徴
|
内税価格
|
注文用略称 なぞってコピーしてください↓
|
|
日本で唯一のほんもの
|
780円
|
|
No52013Shirodashi-360m780
|
|
愛知 碧南
|
|
|
ご注文には略称をご使用ください
|
特徴
|
内税価格
|
注文用略称 なぞってコピーしてください↓
|
|
最高級の材料を使っためんつゆ
|
1,400円
|
|
No52024Mendashi-900ml1400
|
|
愛知 碧南
|
愛知県碧南市の「七福(ひちふく)」さんが造った「めんつゆ」です。
濃縮されていますのでお使いになるときは2〜5倍に薄めてください。東京あたりでも美味しい麺は手に入りますが、レベルの高い「めんつゆ」がなく悩んでおられる方にお試しいただきたい神田和泉屋自慢のものです。 |
|
|
|
|
|